商家详细信息

地址: 朝阳区慧忠里320号(近鸟巢) 
电话: 010-84836719 84836775
冷菜：醉虾、酱瓜肉丝
热菜：酒香白水鱼、
    醉虾不是天天都有的，是大厨的“私房菜”。因为要新鲜的大虾要腌制一周才能入味，所以要品尝到那酸酸甜甜的醉虾，还要看你有没有口福。
    酱瓜肉丝，那可是地道的崇明菜。号称空运的“崇明酱瓜”加上传统的干煸肉丝做法，让我一下子对“水”有了好感。（我们领导是老崇明了，他吃了连连称好：我们这帮上海人可算找到了“聚会堂”了，我们办事处的年会就定在这里了）听这话，我们都“品美食解乡愁”
   酒香白水鱼，那做法是酒香鲥鱼的。因为要保留酒香又要除去鱼腥，除了功夫还是功夫。
   说的是那用来酒糟的酒酿，是大厨自作的，可不是外买的。怪不得如此保持新鲜和美味。连我这个自称“美食家”回到上海，也情不自禁的呈上我的点评。
 推荐菜: 醉虾  酱瓜  白水鱼